Bişkojka Atmosfera guherandî (Nexşe) tamxweş, naveroka rûnê û nûbûna xwarinê bêyî karanîna parastvan û additives. Ji bo nimûne, fêkî û parastvanên fêkî û nebatî, fêkî û sebzeyên nû yên ku hîn jî piştî ku hatine bijartin. Ew oksîjenê dixwe û dioksîdê karbonê hilberînin, ku asta dioksîdê karbon zêde dike û asta oksîjenê kêm dike. Bikaranîna Membekek pir permeable, oksîjenê dikare were peyda kirin û dioksîdê karbonê bi danûstandina gazê pakkirinê bi atmosferê re were derxistin. Dema ku permeabiliya hewayê bi rêjeya bîhnfirehî û sebzeyan re, hin hebên hevsengiya hevsengiyê di pakêtê de têne bidestxistin. Dûv re, bêyî bîhnfirehiya anaerobîk, fêkî û sebzeyan dikarin rêjeyek respirasyonê ya qels bimînin.
Nexşe / Cap, Packing Atmosphere Atmosphere Guhertin / Kontrolkirina Atmosfera Kontrolê) Pijandin
(1) pakkirina valahiyê: naveroka oksîjenê ya mayî hewce ye ku ji% 0.5-1% be;
(2) pakkirina nîtrojenê: Piştî valakirin û dagirtina bi nîtrojenê, oksîjen ji bo kêmkirina naveroka oksîjenê ya mayînde ye;
(3) dagirtina bi pakkirina gazê ya parastinê: şûna hewayê da ku xwarina xwarin û nû têr bike;
(4) Pakêtên ku li Omendên Oxsîjenê an dioksîdê karbonê / propelantên karbonê hatine dorpêç kirin: oksîjenê kêm bikin û atmosfera guherandî kêm bikin; hewayê biguhezînin da ku reaksiyona oxidasyonê dereng bike; gazê ji bo gazê tevlihev dagirin; Ji ber ku ji ber sifirê CO2-ê ji ber sifirê vekişîne pêşî lê bigirin.
(5) Gaza din: Ji argon, dioksîdê nîtrojenê, monoksîdê karbonê, dioksîdê sorgulê û gazên parastinê yên din
